La cuisine à la plancha a fait le tour du monde et continue d’impressionner les gourmands en 2021. Allant au-delà du traditionnel barbecue, les planchas nous offrent la possibilité de concocter une panoplie de plats savoureux – fruits de mer, légumes grillés, grillades de viande et même des desserts. Les nouvelles fonctionnalités de ces grills de table rendent la cuisine à la plancha plus facile et plus saine que jamais.
Les innovations récentes intégrées dans ces appareils incluent des températures ajustables, des plateaux antiadhésifs et des récupérateurs de graisse, facilitant la cuisson et le nettoyage. Certains modèles modernes sont même dotés de capteurs intelligents qui ajustent automatiquement la température de cuisson pour assurer une cuisson uniforme. De plus, conscient de l’enjeu environnemental, certains fabricants proposent aujourd’hui des planchas éco-responsables, avec une consommation d’énergie réduite.
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L’adoption de la cuisine à la plancha s’inscrit dans une tendance croissante à la recherche de méthodes de cuisson plus saines. En effet, la plancha permet de cuire les aliments sans ajout excessif de matières grasses, tout en conservant leurs saveurs originelles. Alors laissez-vous séduire par les nouvelles tendances de la cuisine à la plancha et réinventez vos repas d’été.
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