« Dans le monde en constante évolution de la gastronomie, la pizza et le kebab ne sont pas en reste. De nouvelles tendances culinaires surgissent, changeant notre perspective sur ces plats de confort.
Par exemple, la tendance des produits fermiers et locaux a changé la façon dont nous voyons la pizza. Il ne s’agit plus seulement de garnitures standard comme le pepperoni et le fromage. Les chefs innovent désormais avec des ingrédients frais provenant de marchés locaux, comme le fromage de chèvre artisanal, les champignons sauvages et les légumes biologiques.
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Parallèlement, la popularité du kebab ne cesse de croître. Ce classique de la street-food est devenu un favori des gourmets, avec toutes sortes de variations, des recettes végétariennes aux versions de luxe avec des viandes de première qualité.
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